第116章 為挽回訂單，讓何雨柱展露廚藝（第1頁）

清晨五點，軋鋼廠第一食堂后廚已是燈火通明。

巨大的蒸籠嘶嘶吐著白氣，水霧氤氳。

何雨柱踏入這片喧囂，目光習慣性地掃過案板下——那里空空蕩蕩。

自王有福作妖以來，那堆滿鋁飯盒的角落便成了記憶。

他走到灶臺前，拿起锃亮的炒勺掂了掂，冰涼的金屬觸感傳來。

幾天了，食堂里憋著一股暗火。

王有福雖被架空，但那股子刁難留下的寒氣還未散盡。

何雨柱心里清楚，灶火不能熄，人心更不能涼。

他在等，等一個能把人心里的火重新點旺、點透的機會。

機會來得比預想的更快。

剛過九點，后勤科一個小干事火燒火燎地沖進后廚，氣喘吁吁地直奔何雨柱：“何師傅！快！李科長讓您馬上去他辦公室！急事！”

何雨柱放下手里的長柄勺，在圍裙上擦了擦手，面上波瀾不驚：“知道了。”

他解下圍裙，對正指揮人揉面的老王點了點頭，步履沉穩地走了出去。

副科長辦公室里，煙霧繚繞。

李懷德坐在辦公桌后，指間夾著的煙已燃了大半，煙灰積了長長一截。

他眉頭緊鎖，臉色是前所未有的凝重，甚至透著一絲不易察覺的疲憊。

見何雨柱進來，他掐滅了煙頭，指指對面的椅子。

“坐，何師傅。”

何雨柱依言坐下，腰板挺直。

李懷德開門見山，聲音低沉沙啞，“上次張主任他們考察團被那頓豬食氣走，合作基本黃了。這單子，關系到廠里明年小一半的生產任務！楊廠長拍了桌子，勒令我必須挽回！我這張老臉，豁出去求爺爺告奶奶，總算……把張主任他們又請動了！”

他頓了頓，鏡片后的眼睛銳利地盯住何雨柱，帶著孤注一擲的沉重：“三天后中午，在小食堂。規格……按最高接待標準！何師傅，這是咱們廠最后的機會！我李懷德把前程，楊廠長把面子，全押在這頓飯上了！”

他身體微微前傾，語氣帶著不容置疑的決絕：“這次，只許成功，不許失敗！王有福那套‘紀律’、‘節約’的屁話，全給我扔茅坑里去！需要什么食材、調料、人手，你只管開口！廠里砸鍋賣鐵也給你備齊！我只要一個結果——讓張主任他們吃得滿意，吃得難忘，心甘情愿把合同簽了！”

何雨柱迎著他的目光，眼神沉靜如深潭：“李科長，我明白。飯食好壞，關乎廠運。我何雨柱端這碗飯，就懂這個理。”

“好！”李懷德臉上緊繃的肌肉松弛了一絲，“我就等你這句話！說說看，需要什么？”

何雨柱略一沉吟，語速平穩清晰：“第一，食材要頂格。海參、干貝、上等五花肉、活雞兩只、新鮮大青魚一條、時令鮮蔬若干。品質必須最好，我親自驗貨。第二，調料要全。上等醬油、陳年花雕、小磨香油、頭茬新花椒、純正豆瓣醬，還有我上次提過的那味‘紫蘇’香料，若庫房沒有，需緊急采購。第三，人手要足。后廚現有人員，三天內一切工作以接待餐為最高優先。大鍋菜由老王老張老陳負責穩住基本盤，接待餐所需幫工，需全力配合我調度。”

他每說一條，李懷德就在筆記本上飛快記下一條，沒有絲毫猶豫或質疑。

“沒問題！我親自督辦！”李懷德合上本子，斬釘截鐵，“老王那邊我去打招呼。這三天，第一食堂，你何雨柱說了算！誰敢掉鏈子，我扒了他的皮！”