第154章 賬本的作用二（第1頁）

他翻開那本藍色賬本，紙張已經泛黃，但上面的字跡卻工整得如同印刷體，一絲不茍。李懷德一眼掃去：

“1954年3月15日：收后勤科調撥精白面10斤（蘇專家面包用），實耗8斤半，余1斤半入大灶次日早餐饅頭。經手：何雨柱（簽章），趙大姐（核對）。”

“1954年5月20日：收李科長特批五花肉5斤（婁董事家宴用），實耗4斤8兩，邊角肉渣（約2兩）按規帶走。經手：何雨柱（簽章）。”

“1954年9月10日：聚仙居趙金川處購干蘑菇1斤（市價），收據編號：聚字0947（附收據粘貼）。用于蘇專家紅菜湯，實耗12兩。余4兩入食堂干貨柜。經手：何雨柱（簽章），老張（核對）。”

……

一筆筆，一條條，時間、物品、數量、來源、用途、損耗、剩余去向、經手人簽名，甚至附著的原始票據粘貼痕跡，都清晰無比。

賬本后面，還專門釘著一疊疊用線仔細捆扎好的原始票據——糧站開的購糧單，聚仙居的調料收據，后勤科的調撥單，甚至還有幾份外單位請去做宴席時簽的簡單收條（清楚注明勞務費和少量食材折價，金額都很小）。

李懷德越看，眼神越凝重。

這已經不是簡單的流水賬，而是一套嚴謹得近乎苛刻的物資追蹤體系！

每一分錢的來龍去脈，每一兩糧油的消耗去向，都在這一筆一劃中無所遁形！

尤其是那些經手人的簽名和核對痕跡，更是將責任鏈條鎖得死死的。

“那這個呢？”李懷德指著那本嶄新的食堂工作日志。

“這是廠里統一發的日志，記錄每日大灶工作安排、人員調配、衛生檢查等常規事項。”

何雨柱平靜地解釋，“小灶物資敏感，涉及廠領導和外賓，為防混淆和遺失，也為了分清責任，我個人一直單獨記錄這本小灶物資賬。所有數據，與大灶總賬和后勤科備案的月度報表，都能對上。李科長您隨時可以派人核查后勤科留存的報表底單。”

李懷德沒說話，拿起桌上內線電話：“小劉，去檔案室，把去年第四季度和今年第一季度食堂報上來的物資月報表底單，還有后勤科給食堂的物資調撥單存根，都給我拿過來！立刻！”

等待的間隙，辦公室里的空氣只剩下翻動賬頁的沙沙聲。

李懷德仔細比對了幾筆關鍵賬目，尤其是舉報信中提到的“虛報損耗”部分。

何雨柱賬本上記錄的損耗率，不僅遠低于當時大鍋菜的平均水平，而且每一次損耗都有具體原因記錄（如運輸顛簸導致的雞蛋破損、儲存不當導致少量蔬菜蔫萎等），并有相關責任人（通常是采購員或庫管）的確認簽名。

與糧站王廣福、聚仙居趙金川的交易記錄更是清清楚楚，市價購買，票據齊全，毫無“勾結”痕跡。

很快，小劉抱著一摞厚厚的單據存根進來。

李懷德親自抽了幾份關鍵時間點的報表底單和調撥單存根，與何雨柱賬本上的記錄一一核對。

時間，吻合。

物品，吻合。

數量，毫厘不差。