瘦肉絲與空間西紅柿同炒,做成色澤紅亮、酸甜開胃的西紅柿鹵,澆在老王精心手搟的、煮得恰到好處的面條上;
拍黃瓜簡單調味,清爽脆嫩,帶著一絲不可思議的鮮甜;
火腿片與蒸軟的干貝絲,加上空間小白菜心,燒了一個清鮮無比的“上湯菜心”;
那碗看似普通的蛋羹,因用了空間井水調和蛋液,又滴入一絲靈泉,蒸出來嫩滑無比,蛋香濃郁,遠超尋常;
甚至那些無人看好的筋皮凍肉,也被何雨柱加入空間提供的幾顆極品花椒和干辣椒,以及少量糖色,慢火煨成了一道酥爛入味、麻辣鮮香的“紅煨肉”,香氣霸道至極。
所有的空間食材,都被他完美地化入菜肴之中,不見形跡,只留其味其效。
最后,他甚至用靈泉井水煮了一小鍋清澈見底、米香濃郁的米飯。
當所有菜品準備停當,擺上小餐廳的桌面時,看似不過是幾道精致的家常菜,并無山珍海味堆砌。
但那股復合而誘人的香氣,卻已彌漫開來,引得守在外面的秘書都忍不住咽了口口水。
楊廠長和李懷德陪著幾位面色凝重、帶著疲憊的領導和技術專家走進小餐廳時,顯然也被這香氣稍稍撫慰了一下緊繃的神經。
那位為首的領導約莫五十多歲,眉頭緊鎖,不怒自威,入座后目光掃過桌面,似乎對菜的品相還算基本滿意,但也沒太多表示。
楊廠長緊張地示意何雨柱介紹菜品。
何雨柱上前一步,不卑不亢,聲音清晰:“各位領導,專家辛苦。廠里條件有限,準備了幾道家常小菜,給大家墊墊肚子。西紅柿鹵面開胃,拍黃瓜爽口,上湯菜心清淡,紅煨肉下飯,蛋羹暖胃。米飯管夠。”
領導嗯了一聲,沒多說,拿起筷子,先夾了一筷子看起來最普通的蛋羹送入口中。
動作隨意,但下一刻,他的咀嚼動作微微一頓,眉頭幾不可查地動了一下,又舀了一勺送入口中,細細品味。
那極致的嫩滑和濃郁的蛋香,顯然超出了他的預期。
他沒說話,又伸向那盤紅煨肉。
肉塊酥爛,入口即化,麻辣鮮香恰到好處,極大地刺激了味蕾,卻毫不油膩。
接著是看似清淡的上湯菜心,湯色清冽,入口卻鮮味十足,菜心軟嫩清甜。
拍黃瓜酸甜脆爽,異常爽口。
西紅柿鹵面,酸甜適口,面條筋道。
每一道菜,都看似平常,入口卻都別有乾坤,味道層次豐富,火候精準,將普通食材的潛力發揮到了極致,甚至隱隱有種……令人身心舒暢的感覺。
領導臉上的冰霜以肉眼可見的速度消融,緊鎖的眉頭漸漸舒展。他吃得很快,卻很專注,偶爾還會微微點頭。
同桌的其他領導和專家,顯然也被這看似簡單卻美味超常的飯菜所征服,餐桌上的氣氛明顯緩和下來,甚至有了低聲的交談。