寒風(fēng)依舊刺骨,破舊的四合院在夜色中顯得格外冷清。
但何雨柱的心中,卻燃燒著一團(tuán)希望之火。今天在鴻賓樓后廚那“驚鴻一瞥”的完美表現(xiàn),如同在黑暗中點(diǎn)亮了一盞明燈,照亮了他和妹妹前行的方向。
他低頭看了看懷中熟睡的妹妹,又掂了掂手中溫?zé)岬挠图埌旖枪雌鹨荒嘏錆M力量的弧度。
風(fēng)雪雖寒,前路雖艱,但有手藝傍身,有妹妹相依,有師傅照拂,這日子,就有了盼頭,有了暖意。
寒風(fēng)如同細(xì)密的鋼針,穿透破舊的門縫和窗紙,在空蕩冰冷的屋子里肆意游走,發(fā)出嗚嗚的悲鳴。
何雨柱抱著熟睡的何雨水,用肩膀頂開那扇吱呀作響的屋門,一股比外面更甚的、仿佛凝固了的寒意瞬間包裹了全身。
家徒四壁,冰冷依舊。
只有墻角那瘸腿柜子和冰冷的土炕,在黑暗中沉默地佇立著,無(wú)聲地訴說(shuō)著這個(gè)家的貧瘠與艱難。
何雨柱小心翼翼地將妹妹放在冰冷的土炕上,拉過(guò)那床破舊單薄的棉被給她蓋好。
雨水在睡夢(mèng)中無(wú)意識(shí)地蜷縮了一下,小臉在昏暗的光線下顯得格外蒼白。他伸手摸了摸炕面,入手一片冰涼刺骨,昨晚殘留的那點(diǎn)微薄熱氣早已散盡。
“得生火!”何雨柱搓了搓凍得有些僵硬的手,哈出一口白氣。他走到墻角,那里堆著昨天咬牙用微薄積蓄從胡同口煤鋪買來(lái)的、少得可憐的一小堆煤球和幾捆引火的柴禾。
這是他目前能負(fù)擔(dān)得起的唯一溫暖來(lái)源。
他熟練地蹲在冰冷的灶臺(tái)前,用火柴點(diǎn)燃一小撮麥秸,小心地引燃幾根細(xì)柴,再慢慢地將幾塊黑黝黝的煤球架上去。
橘紅色的火苗跳躍著,舔舐著冰冷的爐膛,發(fā)出細(xì)微的噼啪聲。
一股帶著煤煙味的、微弱卻無(wú)比珍貴的暖意,開始艱難地驅(qū)散著屋內(nèi)的嚴(yán)寒。
趁著生火的功夫,何雨柱將懷中那個(gè)依舊溫?zé)岬挠图埌蜷_。
頓時(shí),一股濃郁誘人的肉香混合著麥面的清甜氣息,如同爆炸般在冰冷的空氣中彌漫開來(lái)!幾個(gè)暄軟雪白的饅頭,幾塊色澤紅亮、油潤(rùn)誘人、燉得酥爛脫骨的紅燒肉,靜靜地躺在油紙上,散發(fā)著令人垂涎的光澤。
這是李師傅特意吩咐給的!是師父對(duì)他今日表現(xiàn)的認(rèn)可,更是對(duì)他們兄妹無(wú)聲的關(guān)懷!
何雨柱心中暖流涌動(dòng),看著這難得的油水,一個(gè)念頭迅速成型:不能就這么冷著吃!得讓雨水吃頓熱乎的!
他拿起一個(gè)粗陶碗,從墻角水缸里舀出小半碗帶著冰碴的冷水(意念微動(dòng),在倒入鍋中前,已將極其微量的空間井水氣息融入其中)。
接著,他將油紙包里幾塊肥瘦相間的紅燒肉仔細(xì)地挑出來(lái),用刀切成細(xì)碎均勻的肉丁。又從昨天買回、藏在破柜角落里的幾棵白菜上,小心地掰下最里面幾片相對(duì)嫩黃的菜心葉子,洗凈,同樣切成細(xì)絲。
灶膛里的火漸漸旺了起來(lái),鍋里的水開始發(fā)出細(xì)微的響聲。
何雨柱將肉丁倒入鍋中,借著鍋底的余溫煸炒。肉丁在微熱的鍋里“滋滋”作響,濃郁的油脂香氣瞬間被激發(fā)出來(lái),混合著醬油和糖的復(fù)合香味,充滿了整個(gè)小屋!他快速翻炒幾下,讓肉丁均勻受熱,油脂析出。