第一食堂的咸菜小菜大獲成功,工人們的贊譽(yù)和后廚凝聚力的提升,讓何雨柱在合營(yíng)后的新軋鋼廠初步站穩(wěn)了腳跟。
然而,這股上升的勢(shì)頭,很快遭遇了來(lái)自“上面”的阻力——新上任的食堂總負(fù)責(zé)人,王有福。
這天上午,何雨柱正在后廚指導(dǎo)小陳腌制新一批蘿卜皮,后勤科一個(gè)干事匆匆跑來(lái):“何師傅,李副科長(zhǎng)(李懷德)讓您去一趟后勤處辦公室,新來(lái)的食堂王主任到了,要見(jiàn)見(jiàn)各食堂的負(fù)責(zé)人,您是第一食堂班長(zhǎng),也得去。”
“王主任?”何雨柱放下手里的活計(jì),心中了然。
食堂總負(fù)責(zé)人這個(gè)關(guān)鍵位置終于有人了。
他簡(jiǎn)單收拾了一下,跟著干事去了后勤處。
推開(kāi)后勤處辦公室的門,李懷德正坐在辦公桌后,臉上帶著慣常的和煦笑容。
他旁邊坐著一個(gè)四十歲左右的中年胖子,穿著嶄新的干部服,肚子將衣服撐得滾圓,油光滿面的臉上堆著笑,一雙小眼睛卻滴溜溜地轉(zhuǎn)著,透著一股精明和世故。
辦公室還坐著另外兩個(gè)陌生面孔,應(yīng)該是第二、第三食堂的負(fù)責(zé)人。
“來(lái)來(lái)來(lái),都到齊了。”李懷德笑著招呼,“給大家介紹一下,這位就是咱們軋鋼廠新任食堂總負(fù)責(zé)人,王有福主任!王主任以前在區(qū)里副食品公司工作,經(jīng)驗(yàn)非常豐富,以后咱們?nèi)珡S幾個(gè)食堂的工作,就由王主任統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)管理了。”
“王主任好。”何雨柱和其他兩位食堂負(fù)責(zé)人一起打招呼。
“大家好!大家好!”王有福立刻站起身,熱情洋溢地跟眾人一一握手,輪到何雨柱時(shí),更是用力晃了晃,“何雨柱同志!久仰大名啊!李副科長(zhǎng)和工人們可都夸你呢!那咸菜點(diǎn)子,絕了!以后咱們軋鋼廠的食堂工作,還得靠各位鼎力支持啊!”
他語(yǔ)氣親熱,但那雙小眼睛掃過(guò)眾人時(shí),帶著一種審視和掌控的意味。
李懷德簡(jiǎn)單講了幾句支持王主任工作的話,便以還有會(huì)議為由先離開(kāi)了,將空間留給了王有福和他的新下屬們。
李懷德一走,王有福臉上的笑容收斂了幾分,多了幾分領(lǐng)導(dǎo)的威嚴(yán)。
他清了清嗓子,坐回主位:
“各位,李副科長(zhǎng)信任,讓我來(lái)負(fù)責(zé)咱們軋鋼廠的食堂工作。我呢,初來(lái)乍到,但規(guī)矩不能亂!咱們廠幾個(gè)食堂,從今往后,必須步調(diào)一致,令行禁止!”他特意強(qiáng)調(diào)了“步調(diào)一致”和“令行禁止”。
“首先,采購(gòu)權(quán)必須集中!”王有福的小眼睛掃過(guò)眾人,重點(diǎn)在何雨柱臉上停留了一下,“以前各食堂可能自己報(bào)計(jì)劃,找采購(gòu),效率低還容易亂!以后不行了!所有食堂的物資采購(gòu)申請(qǐng),無(wú)論大小,都必須先報(bào)到總務(wù)辦公室(他指了指自己帶來(lái)的一個(gè)年輕辦事員),由我統(tǒng)一審核、簽字批準(zhǔn)后,才能交給采購(gòu)科去執(zhí)行!沒(méi)有我的簽字,一粒米、一滴油都不準(zhǔn)進(jìn)食堂!”他語(yǔ)氣斬釘截鐵,不容置疑。
這等于徹底收回了各食堂,尤其是何雨柱這樣有想法、有自主權(quán)的班長(zhǎng),在物資申請(qǐng)上的靈活空間,所有采購(gòu)命脈被王有福一手掐住。另外兩位食堂負(fù)責(zé)人面面相覷,臉色有些難看,顯然也感到了權(quán)力的被剝奪,但沒(méi)敢吭聲。何雨柱面無(wú)表情,只是點(diǎn)了點(diǎn)頭:“明白了,王主任。”
“明白就好!”王有福對(duì)何雨柱的“順從”似乎很滿意,但隨即話鋒一轉(zhuǎn),“何師傅,你是咱們廠的大廚,第一食堂也是標(biāo)桿。我這剛來(lái),需要盡快熟悉情況,樹(shù)立起規(guī)范!這樣,你把第一食堂最近一個(gè)月的采購(gòu)申請(qǐng)單、入庫(kù)記錄、咸菜制作的用料記錄,都整理一份,送到總務(wù)辦公室,我要看看你們之前的操作流程。另外,各食堂的人員排班、崗位職責(zé),今天下班前也匯總報(bào)上來(lái)!”
他這要求,重點(diǎn)針對(duì)何雨柱的第一食堂,既是摸底,也是敲打和立威——我要看看你這個(gè)“標(biāo)桿”以前是怎么做的,以后都得按我的規(guī)矩來(lái)!