然后用一種近乎笨拙卻又無比扎實的方式去應對:發動人力篩糧、極致利用邊角料熬湯、深挖咸菜調味潛力、精心搭配每日有限的食材…硬是在這層層枷鎖中,為工人們端出了能下咽、甚至在某些方面(如那素湯)還頗有亮點的飯菜。
更難得的是工人的態度。
沒有抱怨斷供,反而對何雨柱在困境中的堅持和手藝表示了理解和佩服。
這份無聲的民心所向,其價值遠勝過幾斤油、幾捆菜。
“特殊處理土法…素高湯極鮮…”李懷德的手指輕輕敲擊著桌面。
他絕不相信僅僅是靠勤快和手藝就能讓陳糧不難吃、讓蘿卜皮熬的湯比骨頭湯還受歡迎。
這何雨柱身上,必然有他獨特的門道,或許是不傳的秘方,或許是某種對食材深刻的理解和點化能力。
這種能力,在物資充裕時是錦上添花,在眼下這種越來越強調計劃、越來越可能面臨物資短缺的時代,就是雪中送炭的真本事!
他想起自己剛來軋鋼廠時,岳父私下對他說的話:“懷德啊,后勤是門學問,尤其是在現在這種變革的時候。穩定是大局,但穩定不能光靠卡脖子,更要靠能‘化腐朽為神奇’的人。食堂,是工人心氣的晴雨表。把食堂穩住了,人心就穩了一半。”
何雨柱,似乎就是這樣一個能“化腐朽為神奇”的人。
他在規則之內,用最樸實無華的方式,扛住了王有福的刁難,守住了第一食堂的底線,甚至隱隱還提升了自己的威信。
這份定力、這份韌性、這份在絕境中找生路的本事,正是李懷德目前最需要、也最欣賞的品質。
王有福…李懷德嘴角勾起一絲難以察覺的弧度。
這胖子能力是有的,手段也夠陰,但格局小了點,吃相也急了點。
打壓可以,但把這樣一把好刀徹底磨廢了,或者逼反了,那就得不償失了。
看來,是時候給王有福提個醒,也給何雨柱…稍稍遞根橄欖枝了。這把刀,要用,更要會養。
“小劉,”李懷德掐滅煙頭,對門外喊了一聲。
一個年輕的辦事員應聲推門進來:“李副科長,您吩咐。”
“去第一食堂,找何雨柱同志。”李懷德語氣平和,“就說,廠里過兩天有個內部技術交流會,需要準備些簡單的茶點,招待兄弟廠來的師傅。數量不大,但口味要清爽利落,能代表咱們軋鋼廠的水平。讓他…看著安排一下。費用預算,按內部接待標準走。”
他頓了頓,補充道,“告訴他,時間緊任務急,相信他能辦好。”
這看似一件普通的額外任務,卻蘊含著多重信號:
1。認可與信任:越過王有福,直接給何雨柱下達任務,是對其能力和地位的變相認可。
2。提供舞臺:技術交流會的茶點,雖然簡單,但面對的是兄弟廠的師傅(內行),是個展示手藝的小舞臺。
3。資源傾斜(暗示):“按內部接待標準”,意味著在食材和調味品的選擇上,可以稍微松動一點,不必完全受王有福那份苛刻審批單的限制。
4。敲打王有福(間接):李懷德直接找何雨柱,等于告訴王有福,這個人我看重,你的“磨礪”適可而止。
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