第133章 舌尖上的紐帶（第1頁）

中秋的滿月清輝尚未從四合院的瓦檐上徹底褪盡，何雨柱已踩著晨露走進了紅星軋鋼廠專家樓的后廚。

爐火早早捅旺，舔舐著巨大的湯桶底部，桶內翻滾著牛骨與雞架熬煮的高湯，奶白的湯面上漂浮著幾粒飽滿的紅菜頭塊，濃郁的香氣混合著水汽，氤氳了整個空間。

“До6роеутро，ИванПетрович!”（早上好，伊萬·彼得洛維奇！）

何雨柱將一筐洗凈的土豆搬到案板旁，對著剛踏進廚房、還帶著清晨寒氣的伊萬總工，用略顯生硬但發音清晰的俄語問候道。

伊萬灰白的眉毛驚訝地揚起，疲憊的藍眼睛里瞬間注入暖意，嘴角咧開一個大大的笑容，用力拍了拍何雨柱結實的肩膀：

“До6роеутро，Хэ!Оченьхорошо!（早上好，何！非常好！）”

幾個隨后進來的年輕專家也紛紛笑著用俄語打招呼。

何雨柱一一回應著簡單的問候詞，手上動作卻絲毫未停。

他操起沉重的廚刀，手腕沉穩有力，“篤篤篤”的切菜聲帶著明快的節奏。

土豆被迅速切成大小均勻的滾刀塊，洋蔥切絲，胡蘿卜切丁。

動作利落精準，與俄語的單詞音節奇異地應和著。

“Картошка。。。（土豆）。。。Лук。。。（洋蔥）。。。Морковь。。。（胡蘿卜）。。。”

何雨柱口中低聲復述著剛學會不久的名詞，刀刃在食材上劃過，仿佛將這些異國的詞匯也一同刻進了肌肉記憶里。

給蘇聯專家做飯的這幾個月，灶臺邊就是何雨柱最好的語言課堂。

翻譯老張的現場教學，專家們用餐時隨意的交談，甚至他們指點菜品時蹦出的詞匯，都成了他汲取的養分。

他兜里總揣著個小本子，沾著油漬的紙頁上密密麻麻記滿了用漢字注音的俄語單詞和短句。

“Хэ，соль!（何，鹽！）”一個年輕的專家瓦西里探頭進來喊道。

“Сейчас!（馬上！）”何雨柱頭也不抬地應道，精準地從調料架上取下鹽罐，手腕一抖，細白的鹽粒均勻地撒入旁邊一口正煸炒著牛肉塊的大鐵鍋里。

“滋滋”的聲響伴隨著焦香升騰而起。

鍋里是上好的牛腩肉，已被煸炒至邊緣焦黃，油脂滲出。

何雨柱將切好的蔬菜一股腦倒入，頓時更大的水汽和更豐富的香氣彌漫開來。

他拿起一個搪瓷缸子，里面是提前用開水化開、顏色深紅的番茄膏。