“老王,”何雨柱猛地轉身,聲音不高,卻帶著一種破釜沉舟的決斷,“‘雙蒸飯’按主任說的做。但是菜湯,我們自己想辦法!”
他目光銳利地掃過眾人:“靠這點蔫菜葉子豆腐渣,增量一百倍也增不出油水!想轍!發動所有人想轍!野菜,樹皮,但凡能吃、有點味道的東西,都給我琢磨起來!”
他大步走到后門堆放雜物的角落,那里有幾個他之前抽空編的舊荊條筐。
他拎起兩個,塞到離門口最近、手腳還算麻利的小陳學徒手里:“小陳!帶上筐,騎我自行車,去城外護城河沿、野地里轉轉!看見能吃的野菜,甭管老的嫩的,只要是沒毒的,都給我薅回來!動作快!”
小陳愣了一下,隨即反應過來,眼中閃過一絲亮光,用力點頭:“哎!何師傅,我這就去!”抓起筐就往外跑。
“趙大姐,胖嬸!”何雨柱又轉向兩位幫廚,“把庫房里那些干蘑菇、海帶絲、黃花菜,還有上次剩下的一點蝦皮,全找出來!泡發!剁碎!”
“老王,老張!你們盯著蒸飯和窩頭,火候……盡量掌握吧。”
何雨柱的聲音帶著無奈,但也有一絲不容動搖,“菜湯這邊,交給我!”
眾人仿佛找到了主心骨,沉悶壓抑的氣氛被一股緊迫的行動力取代。
趙大姐胖嬸立刻奔向庫房角落翻找干貨,老王老張也打起精神回到各自的崗位。
何雨柱則快步走進自己那間小小的、存放調料和私人工具的隔間,反手關上了門。
狹小的空間里,光線昏暗。
他凝神靜氣,意念沉入那個連接著2025年農家小院的神秘空間。
空間里,那口古井依舊氤氳著淡玉色的霧氣。
井邊一小塊被他精心開墾的土地上,景象卻與外面蕭瑟的寒冬截然不同!
幾株薺菜綠得發亮,葉片肥厚舒展,鋸齒邊緣仿佛蘊著生機;
一叢馬齒莧匍匐蔓延,莖葉飽滿多汁,透著健康的紅褐色;
幾棵灰灰菜更是長得精神抖擻,嫩葉背面獨特的粉狀物在意識感知下都清晰可見。
甚至還有一小片他從河邊移栽進來的野薄荷,散發著醒腦的清涼氣息。
這些野菜,在靈泉水的微量滋養下,長勢喜人,品質遠超野外同類。
何雨柱意念微動,小心翼翼地“采摘”下每種野菜最嫩的幾片葉子或一小段嫩莖。
數量極少,薺菜不過十來片葉子,馬齒莧一小把,灰灰菜、野薄荷更是只有寥寥幾根嫩芽。
他不敢多取,怕引起空間異變被人察覺。
這些,就是他的“引子”,是黑暗中撬動生機的那根“杠桿”。
將這些鮮嫩欲滴、蘊含著微弱靈泉氣息的“精華”用油紙仔細包好,貼身藏起,何雨柱深吸一口氣,推門而出,重新投入灶間彌漫的蒸汽與焦慮之中。
小陳滿頭大汗地回來了,兩個荊條筐塞得滿滿當當。
收獲頗豐,但品相堪憂:大多是些被寒風摧殘過的老薺菜,葉子發黃發硬;蔫巴巴的婆婆丁(蒲公英),根莖粗老;還有些叫不上名字的灰綠色野菜,混雜著泥土和枯草。
“何師傅,就……就這些了,天冷,好的難找。”小陳喘著粗氣,有些忐忑。